Sunday, February 13, 2011

मूंगफली भगाएगी कोलेस्ट्रॉल

मूंगफली भगाएगी कोलेस्ट्रॉल
सर्दियां में डाइट में बादाम और मूंगफली को शामिल करने से सेहत अच्छी बनी रहती है। इससे ब्लड में कोलेस्ट्रॉल का लेवल कम होता है। एक दिन में औसतन 67 ग्राम नट्स यानी बादाम और मूंगफली खाने से कुल कोलेस्ट्रॉल लेवल में 51 फीसदी की कमी आती है। इसके अलावा कम घनत्व वाले बैड कोलेस्ट्रॉल यानी लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल का लेवल 7.4 फीसदी कम होता है।

एक स्टडी के मुताबिक, जिन लोगों के रक्त में ट्राइग्लाइसेराइड का लेवल अधिक होता है, वे अगर नट्स खाएं, तो उनके ब्लड के लिपिड लेवल में ट्राइग्लाइसेराइड का लेवल 10.2 फीसदी कम हो जाता है। नट्स खाने के फायदे बहुत ज्यादा हैं। इससे टाइप टू मधुमेह होने का खतरा कम होता है। वसा की मात्रा अधिक होने के बावजूद यह जरूरी नहीं कि नट्स खाने से वजन बढ़े।

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